Zutaten
Zubereitung (Dauer: ca. 1 Stunde)
- Linsen nach Packungsanleitung kochen. Kartoffeln separat kochen.
- Zwiebeln, Knoblauch, grünes Blattgemüse klein schneiden
- Zwiebeln in Öl anbraten, Knoblauch und Gemüse dazu bis es zusammenfällt.
- Mit der Kokosmilch ablöschen und nach Belieben würzen
- Danach die gekochten Linsen dazugeben
- Mit Kartoffeln servieren
